guacamole

  Ingredients : 2 avocats bien mûrs1 petit oignon1 tomate1 cc d'epices Tex Mex1 cc rase de pimentle jus d'1 citron vertSel et poivre Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 15 secondes, vitesse 5. Verifier et rectifier si besoin l'assaisonnement et poursuivre 10 secondes, vitesse 5. Réserver et mettre au frais ou deguster de suite ;)

C'est toujours mon homme qui prepare le guacamole, je le laisse faire puisqu'il le fait parfaitement :) Ingrédients : - 2 avocats bien mûrs - 1 citron vert - 1 petit oignon blanc - poudre tex mex- du sel - du poivre - du piment en poudre Préparation : Pelez et hachez finement l'oignon. Pressez le citron. Pelez les avocats et coupez-les en morceaux. Mixez ensemble les avocats, le jus de citron et l'oignon haché. Assaisonnez à votre goût de sel, de poivre, le piment et la poudre tex mex