dimanche 28 février 2016

Hachis Parmentier ( au Thermomix ou pas )

Une idée originale et très agréable de deguster un Hachis Parmentier :D En voici une jolie facon de le presenter ,) Accompagné d'une bonne salade de Roquette, un mariage idéal !   Groupe Thermomix, Cookéo & Nutricook sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients pour la purée :500 gr de pommes de terre70 gr de fromage râpé50 gr de beurresel, poivre, noix de muscadepersil ciseléIngrédients... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 15:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 27 avril 2013

Parmentier au Canard Confit

Mon mari avait envie d'un hachis parmentier mais aussi de cuisse de canard confit, en bonne epouse que je suis j'ai voulu contenter l'homme [mdr] Un confit de canard en hachis c'est donc l'ideal non ?! :D Bon alors c'est tout simple pour 4 portions, j'ai pris 2 cuisses de canard confit que j'ai degraissé ou du moins supprimé la peau, desossé et effiloché. J'ai preparé une purée de pommes de terre, 600 grs de pommes de terre qui ont été cuites dans un bouillon de légumes. Ecrasez grossierement et ajouter un peu de beurre. ... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:49 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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jeudi 4 mars 2010

Hachis parmentier

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 oignons 2 gousses d'ail 1 brique de coulis de tomates 300grs Epinards surgelés 400 g de viande hachée sel et poivre herbes de Provence parmesan purée fromage râpé Préparation : Faire revenir les oignons hachés et les gousses d'ail écrasées dans une poêle anti adhésive. Ajouter la viande hachée, et le coulis de tomates, sel, poivre, herbes de Provence. Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter un peu de parmesan. Bien mélanger. Faire cuire les épinards a la vapeur,... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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