dimanche 4 décembre 2011

Knödels

  Ingrédients :300 gr de pain rassis (tous les pains sont les bienvenues)80 gr de jambon cru1 oignon et de l’échalote,4 œufs 250 ml de laitPersil, sel, poivre, bouillon. Préparation :Faites revenir vos échalotes et oignons dans un peu d’huile.Coupez votre pain sec en petits morceauxBattez less œufs avec le lait, salez, poivrez et versez sur le painCouvrez et laissez le pain s’imbiber (environ 20 minutes si le pain est sec)Coupez le jambon cru en petits morceaux.Ajoutez le à la préparation avec le persil, les échalotes et... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:33 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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