samedi 5 mars 2011

Beignets de Carnaval

  Ce n'est plus vraiment la période mais tout de même une excellente recette ou les beignets sont vraiment moelleux ... Ingrédients : 1 kg de farine tamisée, 4 oeufs, 125 gr de beurre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 verre de lait, 125 gr de sucre, 1 paquet de levure de boulanger en poudre (ou la moitié d'un cube), de l'huile pour la friture.   Progression : Mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé dans un récipient. Battre le tout afin d'obtenir un mélange blanc et mousseux. Diluez la... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 09:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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