jeudi 8 décembre 2011

Macarons Curaçao Bleu & Chocolat

Ce matin en faisant la route vers le travail, je pensais, bientot 5 mois de mariage :) Et ? Me suis dit tiens, des macarons aux couleurs de ma robe ! Et voilà chose faite     Pour 60 coques environ : 275 g de poudre d’amande 250 g de sucre glace 6 blancs d’œufs + 1/2 blanc 210 g de sucre semouleQuelques gouttes de colorant bleu et 5 cl de Curacao bleuPréparation :Dans la cuve d’un robot, mixer la poudre d’amande et le sucre glace de façon à obtenir une poudre fine. Tamiser.Battre les 6 blancs d’œufs en neige.... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 20:01 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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