lundi 27 décembre 2010

Gratin dauphinois au foie gras

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1,2 kg de pommes de terre- 150 à 200 g de foie gras- 75 cl de crème liquide- 1 cuillère à café de muscade - 50 gr de parmesan - Sel et poivre- 4 ramequins allant au fourPréparation :Préchauffer votre four à 180°C(thermostat 6) et sortir le foie gras du frigo.Éplucher et émincer les pommes de terre, diviser leur quantité en 4 parts égale.Couper le foie gras en 4 (si possible avec un fil à foie gras).Dans un récipient verser la crème liquide, rajouter la muscade, salez et poivrez, mélanger le... [Lire la suite]

samedi 20 novembre 2010

Minis Cocottes

J'ai reçu pour mon anniversaire des minis cocottes dont une était farcie d'une jolie montre :DJe vais d'ici peu vous présenter quelques recettes dans celles-ci :)
Posté par Clomax La Morue à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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