dimanche 6 décembre 2015

Spritz ( au thermomix )

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Voilà, mission Spritz terminée ;)   Ingrédients : 150 gr de farine + 50 gr de noix de coco en poudre 125 gr de beurre mou1 oeuf50 gr de sucre glace1 pincée de sel100 gr de chocolat Préparation : Mettre le beurre avec dans le bol, ajouter le sucre glace et le sel. Programmer 3 min / Vit 5 Ajouter l'oeuf. Programmer30 sec / Vit 4Ajouter progressivement la farine ainsi que la noix de coco. Programmer 2 min / Vit... [Lire la suite]
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lundi 24 décembre 2012

Joyeux Noel

Je vous souhaite un Joyeux Noel à toutes et tous. Si vous etes en famille, profitez de ces moments ce sont les plus importants.
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dimanche 16 décembre 2012

Chouchous " Cacahuetes au caramel "

// J'aurais du les faire avant, mais j'ai laissé " trainer " le bol de cacahuetes que j'avais epluchée hier, le resultat ? Il n'y en avait quasi plus... Tout le monde en a pris qu'une donc je soupconne le chat de les avoir manger [mdr] Ingredients : 250 gr de Cacahuètes250 gr de sucre 75 gr d'eauPréparation :Monter le sucre et l'eau a 115 °cTirer le caramel du feu, ajouter les cacahuetes, bien melanger avec une cuillere en bois.Remettre sur le feu jusqu'a ce que le sucre masse. Bien melanger pour bien separer les... [Lire la suite]
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vendredi 14 décembre 2012

Chouquettes de Noel

// Des Chouquettes prevues pour le gouter, mais comment faire quand on a oublié le sucre perlé ? On s'adapte et voilà le resultat :D   Ingredients : 25 cl d'eau80 gr de beurre1 pincée de sel150 gr de farine3 ou 4 oeufs selon la tailleCristaux de sucre rouge et vert Prèparation :Faire chauffer dans une casserole, l'eau, le sel et le beurreLorsque le beurre est fondu, ajouter la farine. faire sécher sur le feu.Incorporer un a un les oeufsPréchauffer le four a 180°Coucher les choux sur une plaque allant au fourDisposer... [Lire la suite]
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lundi 26 décembre 2011

Menu du Réveillon de Noêl 2011

Le réveillon se passait chez ma soeur, une superbe table et le repas excellent :) En entrée : Saumon fumé, huitres et foie gras maison Des petits chaussons de lutins fait main, garni de papillotes Boeuf sauce aux Girolles, cocottes Potimarron et Gratin de Poireaux Assiette de dessert : Chou à la crème, Macaron, Meringues et Glace vanille framboise
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dimanche 18 décembre 2011

Biscuits de Noel ( 2 )

Les biscuits fait par les filles :)   Ingredients :250 gr de beurre350 gr de farine150 gr de sucre150 gr poudre de noisettes3 oeufs1 pincée de selPréparation :Melanger tous les ingredients. Laisser reposer au moins une heure au refrigerateurEtaler la pate, et detailler avec des emportes piecesCuire à 180°C pendant 8 minDecorer comme vous le souhaiter  
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jeudi 15 décembre 2011

Biscuits de Noël

  Ingredients :250 gr de beurre500 gr de farine150 gr de sucre glace2 sachets de sucre vanillé3 oeufs1 pincée de selPréparation :Melanger tous les ingredients. Laisser reposer au moins une heure au refrigerateurEtaler la pate, et detailler avec des emportes piecesCuire à 180°C pendant 8 minDecorer comme vous le souhaiter Merci Karin ! :D
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samedi 10 décembre 2011

Macarons de Noel

Pour 60 coques environ : 275 g de poudre d’amande 250 g de sucre glace 6 blancs d’œufs + 1/2 blanc 210 g de sucre semouleQuelques gouttes de colorant vertPréparation :Dans la cuve d’un robot, mixer la poudre d’amande et le sucre glace de façon à obtenir une poudre fine. Tamiser.Battre les 6 blancs d’œufs en neige. Lorsqu’ils sont bien mousseux, ajouter 1/3 du sucre semoule, continuer de fouetter pour dissoudre le sucre ; ajouter de nouveau 1/3 du sucre semoule, fouetter encore 1 min environ ajouter enfin le sucre restant et... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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