nougat maison

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent J'ai voulu testé le nougat dans le Thermomix, puisque j'en ai parlé avec ma soeur ce week-end. J'avais un gros doute, j'ai donc repris ma recette que j'ai adapté. Ingrédients : 80 gr d’eau250 gr de miel200 gr de sucre glace2 blancs d’œuf350gr d amandes Préparation : Mettre les blancs d'oeuf dans le bol du thermomix avec le fouet. 5 sec / Vit 4 Puis ajouter le sucre glace, l'eau et le miel, 100 °C / 60 min / Vit 2 Ne pas mettre le bouchon. Lorsque le nougat est... [Lire la suite]

  le tour n°22 est arrivé sur le site http://www.untourencuisine.com Le blog sur lequel j'ai du choisir une recette de cuisine est celui de La Nonna: http://gourmandisesetpassions.com sa recette ici  Nous avons choisi Les Nougats La personne qui va choisir une recette chez moi est Hayat du blog http://universdehayat.over-blog.com     Ingredients : 80 g d’eau250 g de miel200 g de sucre2 blancs d’œuf350g d amandes( moi j ai fais un melange 150 gr noisettes et 150 gr amandes) Préparation... [Lire la suite]