dimanche 17 juin 2012

Soissons-Angers ou Paris-Brest ?

Hier en souhaitant faire un Paris-Brest, mon mari me dit mais pourquoi pas un Soissons-Angers ? Il est d'Angers et moi de Soissons :) Alors voilà une recette petit clin d'oeil à mon mari. J'ai fait de simple choux, farcis d'une creme pralinée, cela n'a absolument plus rien a voir avec la presentation que nous connaissons toutes & tous. Tous fait maison, y compris le pralin :) Ingrédients : Pour la pâte à choux :25 cl d'eausel80 g de beurre125 g de farine3 oeufsPour la crème :25 cl de lait1 oeuf25 gr de farine40 gr de... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 10:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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