lundi 16 février 2015

Petits Pains Farcis Oeuf Cocotte ( au thermomix )

Je recidive avec des oeufs, meme pas peur Cécile, Christine et Domi :D Ingrédients pour 4 :150 gr d'eau5 gr de levure déshydratée250 gr de farine5 g de sel4 oeufs4 tranches de fromage ( croque par exemple )2 tranches de bacon ( ou autre chose )sel / poivrePréparation :Mettre l'eau et la levure dans le bol et programmer 2 min / 37°C / vitesse 2.Verser ensuite la farine et le sel en dernier et programmer 5 min / Mode pétrinJ'ai laissé lever dans le bol du ThermomixLaisser reposer pendant 45 minutes à 1heure, il faut que la pate... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:11 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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mardi 16 septembre 2014

Pain Surprise / Pain Cocotte ( au Thermomix )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent J'ai pris l'option de réaliser mon pain surprise avec un pain cocotte, c'etait plutot reussi :D Ingrédients :300 g d'eau10 gr de levure déshydratée500 g de farine 10 g de sel Garniture au chois Préparation :Mettre l'eau et la levure dans le bol et programmer 2 min / 37°C / vitesse 2.Verser ensuite la farine et le sel en dernier et programmer 5 min / Mode pétrinJ'ai laissé lever dans le bol du ThermomixLaisser reposer pendant 45 minutes à 1heure, il faut... [Lire la suite]
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dimanche 24 novembre 2013

Pain Surprise Saumon Fumé, Foie gras et Confit de Figues

  Je vais vous tenir le meme discours que la derniere fois concernant le Pain Surprise, Une petite soirée enre amis, j'ai donc décidé de preparer un pain surprise maison, pas que je sois radine mais quand on voit les prix pratiqués y a de quoi prendre peur, en surgelé il faut compter minimum 30 euro pour 50 mini sandwich ... et au niveau garniture ... y a pas de quoi se taper le cul par terre comme dirait l'autre... Hormis le Jambon cuit, Paté Breton,Thon au Beurre d'anchois, Chèvre, bin oué, je vais le faire moi meme... [Lire la suite]
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dimanche 20 novembre 2011

Pain Surprise

J'ai décidé de preparer un pain surprise maison, pas que je sois radine mais quand on voit les prix pratiqués y a de quoi prendre peur, en surgelé il faut compter minimum 30 euro pour 50 mini sandwich ... et au niveau garniture ... y a pas de quoi se taper le cul par terre comme dirait l'autre... Hormis le Jambon cuit, Paté Breton,Thon au Beurre d'anchois, Chèvre, bin oué, je vais le faire moi meme hein ?! [mdr] Après et bien, selon votre budget, vous l'agrementez comme vous voulez. Le prix de base pour un pain d'un kg moins d'un... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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