samedi 28 mai 2011

Palmitos

Ingrédients : 300 g de pate feuilletée 150 g de sucre en poudre1 jaune d'œuf battu pour la dorure Préparation : Abaisser la pâte feuilletée sur votre plan de travail. À l'aide de la brosse, éliminer tout l'excédent de farine.Passer une couche de dorure au pinceau et saupoudrer toute la surface de sucre en poudre.Plier la pâte en rabattant le cote supérieur et le coté inférieur vers le milieu.Passer à nouveau une couche de dorure au pinceau et saupoudrer toute la surface de sucre en poudre.Plier en deux. Dorer la bande de pâte... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 15:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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