dimanche 18 septembre 2011
Panacotta tout chocolat
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 50 cl de crème fraîche liquide- 75 g de sucre- 3 feuilles de gélatine- 2 Cs de chocolatPréparation :Mettre la crème, le sucre et le chocolat dans un casserole et faire fémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.Bien remuer et mettre dans des verrines. Laisser refroidir quelques heures.
Napper de sauce chocolat avant de servir !
