mercredi 30 janvier 2013

Cannellonis "maison"

Enfin une recette, mais nous avons été plutot occupés avec le groupe Halte Au Plagiat Culinaire depuis vendredi ... bref, ce soir je decide de publier une recette, les photos sont moches je suis au moins sure qu'ils ( le site F du groupe S ) ne me piqueront pas celles-ci ! Le coté positif [mdr] mais c'etait tres bon comme quoi valait mieux que ce soit moche et bon que beau et degeu :D   Ingredients pour 4 :300 gr de pate a pates fraiches ( compter 1 oeuf pour 100 gr de farine )Huile d'olive,1 oignon haché250 gr de veau... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 10 décembre 2011

Ravioles aux Scampis, sauce curry et safran

Ingredients pour 6 : 300 gr de farine3 oeufs frais1 pincée de sel1 kg de scampis1 cs de sauce sojasel, poivre1/2 cc de gingembreun jus de citron vertquelques tomates sechéespersil hachéHuile d'olive1 echalotte50 cl creme liquide1 cc de pistil de safran1 cc de safransel, poivre Preparation :realiser votre pate et laissez reposer 1 heure au frigo.Pendant ce temps, hacher grossierement les scampis, et les mettre a mariner avec 1 cs de sauce soja,sel, poivre, 1/2 cc de gingembre, un jus de citron vert,quelques tomates sechéeset le... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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