dimanche 18 septembre 2011

Potée au chou

  Ingrédients (pour 4 personnes ) :- 1 chou blanc- 2 tranches de poitrine de lard- 4 saucisses à cuire- 1 oignon- 2 carottes- 8 pommes de terre- 30 g de matière grasse- sel et poivrePréparation :Couper le chou en 4.Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux.Faire blanchir le chou pendant 10 minutes.Faire revenir l'oignon avec la matière grasse dans une cocotte, y ajouter les feuilles de chou, les carottes, les pommes de terre, le lard, les saucisses, le sel et le poivre.Verser de l'eau jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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