mardi 23 septembre 2014

Gateau au Potimarron et Noix de Coco ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent C'est la saison il faut donc en profiter :D   Ingrédients :500 gr de Potimarron cuit2 oeufs100 gr de noix de coco100 gr de sucre1/2 paquet de levure chimique100 gr de farine50 gr de beurrePréparation :Mettre le four a préchauffer à 180°CPlacez le beurre dans le bol du Thermomix et faites-le fondre 1mn30 / 70° / vitesse 1.Ajoutez, la moitié du sucre, la farine, les jaunes d'oeufs, la levure, le potimarron ecrasé, et la noix de coco. Mixez 20 secondes / vitesse... [Lire la suite]
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dimanche 8 janvier 2012

Crème de Potimarron

Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 litre de bouillon de légumes1 kg de potiron2 pommes de terre1 poireau sel, poivre Préparation : Lavez et épluchez les légumes. Coupez-les en morceaux. Plongez-les dans une marmite d’eau bouillante, avec un cube de bouillon déshydraté. Salez, poivrez. Laissez cuire pendant une demi heure, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Mixez le tout. Goûtez et ajustez l’assaisonnement à votre votre goût.
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dimanche 25 septembre 2011

Rouelle de porc, pommes de terre & potimarron en cocotte

  Ingrédients (pour 4 personnes) :1 rouelle de porc8 belles pommes de terre1 oignon3 gousse d'ail1 branche de thym1/2 potimarronvin blanc secsel, poivrebeurre ou huile Préparation :Faire revenir la rouelle salée et poivrée.Retirer la rouelle, faire revenir les pommes de terres pelées et coupées en cubes.Retirer les pommes de terre, faire revenir les oignons émincés, ajouter le potimarron coupé en cube de la meme taille que les pommes de terre.Mélanger le tout et arroser de 2 verres de vin blanc sec.Puis remettre la rouelle de... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 14:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 15 août 2011

Hachis Parmentier au Potimarron ...

  Ingrédients (4 Personnes) 8 PP / Pers :1 kg de potimarron450 g de boeuf haché250 g de pommes de terre50 g d’emmental râpé2 oignons1 gousse d'ail2 cuillères à soupe d'huile d'olivesel et poivre Préparation : Détailler les pommes de terre et le potimarron en cubes, et les mettre à cuire à la vapeur pendant 30 min.Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Ciseler les oignons et l'ail, les faire revenir dans une poêle à feu doux avec de l'huile chaude. Incorporer la viande hachée. Assaisonner et laisser dorer à feu vif.... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 11:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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