dimanche 3 mai 2015

Chouquettes aux Pralines Roses ( au Thermomix )

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Ingrédients (pour environ 30 petits choux) :50 gr de PralinesLa pate à Choux(Selon le livre " a table avec Thermomix " )80g de beurre120g de farine3 oeufs1 CS de sucre1/2 cc de selPréparation : Mixer les Pralines 10 à 15 sec / vit 8Mettre de coté Mettre dans le bol 150 gr d'eau, le beurre, le sel et le sucre.Régler 100°C / 5 min/ vitesse 1.A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1 minutes 30 à vitesse 3.Plonger le bol dans un récipient d'eau... [Lire la suite]
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vendredi 1 mai 2015

Chinois aux Pralines Roses ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Ingrédients : Pour la brioche:200 gr de lait20 gr de levure fraîche de boulanger80 gr de beurre80 gr de sucre500 gr de farine1 oeuf1 cc de selPour la crème pâtissière: 250 gr lait50 gr farine1 oeuf1 sachet de sucre vanillé40 gr sucre100 gr de pralines RosesGlacage :100 gr de sucre glace1 cs de jus de citronPréparation de la pate levée :Mettre le lait, la levure, le beurre et le sucre dans le thermomix. Programmer 2 min 30 /  37°C / vit 2Ajouter la... [Lire la suite]
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samedi 12 avril 2014

Kouign-amann aux pralines roses ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Oui je sais encore des Pralines, mais cela reste un test, concluant ... :D Voici donc un Kouign-amann pour les filles lol   Ingrédients :Pâte200 g de farine  100 g d'eau  10 g de levure de boulanger Garniture 150 g de beurre demi sel 150 g de sucre20 gr de poudre de PralinesPréparation :Préparer la pate, mettre la levur et l'eau dans le bol du Thermomix 37°/ 2 min / Vit 2Ajouter la farine, 7 min / Petrin Laisser lever a temperature ambiante a... [Lire la suite]
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mercredi 9 avril 2014

Choux aux Pralines ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   En rangeant mes placards hier, je me suis apercue qu'il me restait quelques Pralines, donc pourquoi pas les utiliser pour faire un petit dessert, de plus je n'avais pas encore tester les choux sucrés avec le Thermomix, voilà donc chose faite :) Ingrédients (pour environ 30 petits choux) :   100 gr de PralinesLa pate à Choux(Selon le livre " a table avec Thermomix " ) 80g de beurre120g de farine3 oeufs1 CS de sucre 1/2 cc de selLa creme Patissiere... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2012

Panettone aux pralines roses

Ingrédients :    400 g de farine    4 jaunes d'oeufs    100 g de beurre ramolli    80 g de sucre    25 cl de lait tiède    1 sachet de sucre vanillé    3 cuillère à café de levure sèche instantanée    Une pincée de sel    10 pralines rosesPréparation :Dans le bol du robot, mélangez la farine avec la levure sèche et le sucre et versez les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et le lait. Mélangez les... [Lire la suite]
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