dimanche 25 septembre 2011

Rouelle de porc, pommes de terre & potimarron en cocotte

  Ingrédients (pour 4 personnes) :1 rouelle de porc8 belles pommes de terre1 oignon3 gousse d'ail1 branche de thym1/2 potimarronvin blanc secsel, poivrebeurre ou huile Préparation :Faire revenir la rouelle salée et poivrée.Retirer la rouelle, faire revenir les pommes de terres pelées et coupées en cubes.Retirer les pommes de terre, faire revenir les oignons émincés, ajouter le potimarron coupé en cube de la meme taille que les pommes de terre.Mélanger le tout et arroser de 2 verres de vin blanc sec.Puis remettre la rouelle de... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 14:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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