speculoos

Un petit cake tout simple, mais pleins de saveurs et surtout extremement moelleux :D A deguster avec un bon café, un Thé voir meme une boule de glace vanille ! INGRÉDIENTS :  2 oeufs100 gr de sucre roux100 gr de beurre80 gr de farine 1/2 sachet de levure10 gr de lait200 gr de speculoos de la cannelleGrains de sucre pour la décoPRÉPARATION  :Préchauffer le four à 180°C Mettre les spéculoos dans le bol du Thermomix, programmer 1 min / Vit 5.5 ( reduire en poudre grossiere ) Débrasser la poudre dans un... [Lire la suite]

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent     Alors voilà après une semaine a Thème sur la Belgique à la crèche ou nous avions de la pâte a Tartiner au Spéculoos, et avoir pris peur après lecture de la composition de ce pot acheté dans le commerce et donc je ne donnerais pas le nom, nous avons décidé de faire notre pâte nous même tout comme la pâte à Tartiner au chocolat qui remplace allégrement et sans aucun soucis cette pâte dont tout le monde connait. Résultat  unanimité  et y... [Lire la suite]

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent On voit ce dessert un peu partout, pourtant ps un dessert de saison, mais bon y'a plus de saison pour rien ... Donc curieuse comme je suis j'ai quand meme voulu essayer. Il est très simple a realiser, et niveau gout il est bon mais beaucoup trop lourd pour des periodes de chaleur comme nous avons actuellement, c'est effectivement un dessert d'Automne ou d'hiver. J'ai repris la recette de base que l'on peut trouver partout, mais j'ai diviser les quantités par... [Lire la suite]

    Ingrédients :4 oeufs200 gr de sucre200 gr de speculoos100 gr de farine100 gr de beurrePréparation :Séparer les blancs des jaunes.Battre les blancs en neige et y incorporer 100 gr de sucre a la fin.Mixer les speculoos.Battre les jaunes et le reste de sucre. Ajouter le beurre fondu, la farine et les miettes de speculoos.Incorporer les blancs.Mettre dans un moule au préalable garni d'une feuille de papier sulfurisé.Cuire au four à 180° environs 40 min.Le gateau est extremement moelleux. Servir avec une boule de glace... [Lire la suite]

  Alors voilà après une semaine a Thème sur la Belgique à la crèche ou nous avions de la pâte a Tartiner au Spéculoos, et avoir pris peur après lecture de la composition de ce pot acheté dans le commerce et donc je ne donnerais pas le nom, nous avons décidé de faire notre pâte nous même tout comme la pâte à Tartiner au chocolat qui remplace allégrement et sans aucun soucis cette pâte dont tout le monde connait. Résultat  unanimité  et y compris auprès de mes filles qui étaient là ce jour, en me faisant promettre... [Lire la suite]