dimanche 7 avril 2013

Tartellettes au citron Meringuées

  Pour la pâte :200 gr de Farine100 gr de Beurre doux70 gr de Sucre glace1 oeuf70 gr de poudre d'amandesPour la creme :2 jus de Citron150 gr de sucre semoule3 jaunes d'oeuf125 gr de beurre douxPour la Meringue :3 blancs d'oeuf75 gr de sucre semoule   Préparation : Faire la pate avec la farine, le beurre a temperature ambiante, le sucre, l'oeuf et la poudre d'amandes. Reserver au refrigerateur. Etaler la pate entre deux feuilles de papier sulfurisé, et detailler les cercles a l aide d'un emporte piece. Puis... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 13:02 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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