dimanche 18 janvier 2015

Carrés Chocolat-Vanille ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent    J'avais vu passer ce dessert chez Caro sur FB, j'avais envie de tester, nous sommes un peu decus du resultat. A voir pour changer la creme vanille. C'est un peu trop sucré pour nous Les quantités sont enormes, on peut estimer un gateau comme celui ci pour au moins une 20 ene de personnes.   Ingrédients:  Pour le gâteau chocolat : 5 oeufs  100 gr de sucre  50 gr de farine  30 gr de cacao  1/2 cc de levure... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 13:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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dimanche 23 mars 2014

Crème de Marrons ( au Thermomix )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Lorsque j'ai vu que Coco du blog Pause Gourmandises avait rèalisé une Crème de Chataignes avec son Thermomix, j'ai mis de coté son petit billet puisque je savais que je ferais plaisir a Chloé et Maxime en leur en faisant. Effectivement j'ai tapé dans le mille avec cette recette qui est vraiment rapide, et franchement niveau gout et texture c'est pareil voir meme mieux que ce que l'on achete dans le commerce. Donc c'est très simple, j'ai commencé avec un petit... [Lire la suite]
dimanche 24 juin 2012

Confiture Abricots ~ Amandes ~ Vanille

Saison des confitures, si nous souhaitons retrouver quelques douceurs cet hiver sur une bonne tranche de brioche pour le petit dejeuner et bien il faut s'y mettre, c'est tellement simple a realiser et bien meilleurs que celles vendues en magasin, qu'il ne faut pas hesiter a réaliser vos petis pots ... Pour 3 pots : 1 kg d'abricots murs, 800 gr de sucre, 100 gr d'amandes effilées, 1 cs de sirop à la vanille ( de la maison Thiercelin ) Laver les fruits, enlever les noyaux et les mettre dans une bassine a confiture, ajouter le sucre... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 00:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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lundi 30 avril 2012

Pavlova

La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Il est croustillant à l'extérieur et mou à l'intérieur et souvent décoré de fruits posés au-dessus.Le dessert a été inventé après un voyage de Pavlova en Australie et en Nouvelle-Zélande. Les deux pays revendiquent l'invention de la pavlova, ce qui est source de conflit.Le dessert est très populaire et forme une importante partie de la gastronomie des deux pays, étant fréquemment mangé pendant des célébrations telles que le repas de... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 23:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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