mardi 4 mai 2010

Iles Flottantes des Petites Coccinelles

Voici le gouter des enfants de la crècheIls ont adoré.C'est parfois les choses les plus simples les meilleures Ingrédients pour 4 personnes : Pour la crème anglaise : 35 cl de lait 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre en poudre  Pour les blancs en neige : 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre en poudre Progression : Préparez la crème anglaise : versez le lait dans une casserole profonde, à feu moyen. Faites-y tomber les graines de vanille et ajoutez la gousse. Portez... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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