dimanche 20 mars 2016
Escargots aux Raisins ( au Thermomix ou pas )
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Des Thermomixeuses qui déchirent
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Dans la Forêt de Gogoland
Ingrédients :
Pour la pate briochée feuilletée
60 grs de lait1 sachet de levure de boulanger ( ou 10 gr de levure fraiche )250 grs de farine25 grs de sucre en poudre1/2 cc de de sel fin25 grs de beurre doux ramolli en morceaux125 grs de beurre1 jaune d'oeuf
Pour la crème pâtissière:
250 gr lait50 gr farine1 oeuf1 sachet de sucre... [Lire la suite]mardi 5 mai 2015
Thermomixons à l'Unissons N°9 : Viennoiseries ( au Thermomix )
Nous voilà arrivés au Thermomixons à l'Unisson N°9, Le thème de Mai est : Viennoiseries On risque encore une fois de saliver devant les pc
Salées, sucrées, pour le p'tit dej du we ou pour le gouter ... Comme vous voulez :)
Un mot d'ordre : Amusez vous bien Envie de participer ? Toutes les infos ici https://www.facebook.com/groups/859295487465588/
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vendredi 7 juin 2013
Brioche Roulée aux Cranberrys facon Chinois
Voici le gouter des Cox du jour :)
Ingrédients :400g farine10 cl lait2 oeufs100g beurre50g sucre1 pincée de sel1 sachet de levure boulangère1 pot de confiture de CranberryPréparation :Mettre la levure a réhydrater dans le lait.Mettre dans la cuve du robot, la farine, le sucre, les oeufs le sel et la levurepétrir la pâte, ajouter le beurre ramolli et continuer a battre jusqu’à la consistance d'une pâte souple et brillante.Laisser lever 1h30, étaler la pâte et étaler la confiture de Cranberry.Rouler et détailler en... [Lire la suite]dimanche 28 février 2010
Petite reflexion en compagnie des croissants
Plutôt réussi les viennoiseries :D, et surement bonnes puisqu'elles ont été dévorées en un rien de temps.Les filles sont rentrées hier, je suis heureuse j'aime les savoir prêt de moi.Nous avons fini le tri des armoires, 3 gros cartons de déménagement rangés a la cave. Et oui, elles grandissent vite et cela ne nous rajeunis pas.Je vais m'attaquer au repassage, cela ne fait pas de bruit lol, le temps que MrChéri dort, il était de nuit et l'est encore la nuit prochaine. Mais je suis heureuse, j'ai les personnes que j'aime prêt de moi.... [Lire la suite]
