... Cook Time ...

samedi 6 février 2016

Thermomix, Cookéo et Nutricook

Un petit billet pour parler de ces 3 ustensiles de cuisine ( gros ustensiles lol ) J'ai le thermomix, et cela depuis un moment et dieu sait que je ne m'en passerais plus. Par contre je ne suis toujours pas convaincue pour ce qui est du mijotage, cuisson de plat en sauce, il est très bien pour tout le reste mais pour ces cuissons je n'y ai pas trouvé au top peut etre moi qui ne sais pas m'en servir lol. J'ai longtemps hesité entre le cookeo, ou beaucoup de monde me disait qu'il completait à merveille le thermomix, mais vu sa petite... [Lire la suite]
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vendredi 5 février 2016

Galettes de Légumes ( au Thermomix )

  Voici de sympathiques petites galettes de légumes     Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 gr de pommes de terre100 gr de petits pois200 gr courgettes1 bouquet de persil4 oeufs50 gr de flocons d 'avoine50 gr de emental râpéhuile, sel, poivrePréparation :Eplucher tous les pommes de terre, couper en gros cubes, mettre les pommes de terre, les courgettes et le bouquet de persil dans le thermomix.Programmer 15 sec / vit 6; racler les parois. Programmer 15 sec / Vit 6.Racler, puis ajouter les oeufs, les petits pois,... [Lire la suite]
jeudi 4 février 2016

Gâteau au Chocolat sans oeuf, sans beurre ( au Thermomix )

Ce gateau a toujours enormement de succés, aujourd'hui repas Végetalien à la crèche donc ce gâteau avait sa place pour le gouter :) Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingredients : 3 verres de farine 2 verres d'eau 2 verres de sucre 1/2 verre d'huile 1/2 cc de sel 1 sachet de levure 2 cs de cacao degraissé   Préparation : Mettre tous les ingredients dans le bol du Thermomix... [Lire la suite]
mardi 2 février 2016

Coaching Familial et de Réussite scolaire

  Une fois n'est pas coutume, Aujourd'hui pas de recette, pas de thermomix mais quelque chose qui me tenait a coeur de partager avec vous Coaching Familial et de Réussite scolaire : Retrouvez une harmonie familiale. Quoi de plus important que l'équilibre de la famille? Il arrive des moments où on traverse des périodes difficiles, où on se sent démunis face aux autres. Nos enfants sont ce que nous avons de plus cher au monde, et parfois, nous avons tellement de mal à les comprendre. Il suffit parfois d'un regard... [Lire la suite]
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mercredi 20 janvier 2016

Beignets au Four ( au Thermomix )

 On les voit partout, on pourrait presque dire que ce sont des beignets MAGIQUES ptdr ! La recette je la fais depuis 2011 donc pas nouveau :) recette remise au gout du jour ou plutot facon thermomix ;) Ingrédients pour une petite dizaine de beignets : 450 gr de farine180 ml de lait2 oeufs battus60 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé60 gr de beurre24 gr de levure de boulanger fraiche1 C S d'eau de fleur d'oranger Préparation : Mettre le lait, la levure, le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix programmer 3 min / 37°C... [Lire la suite]
Posté par Clomax à 19:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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dimanche 17 janvier 2016

Far Breton au blé noir ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingredients 250 g de farine de sarrasin100 g de beurre100 g de sucre1L de lait4 oeufs6 pommes1/2 cuillère à café de cannelle Progression : Préchauffez le four à 180-200°C (th. 6-7).Dans le bol du thermomix mettre le lait et le beurre, programmer 2 min / 80°c / Vit 2 Ajouter les oeufs, le sucre, la canelle et la farine programmer 1 min / Vit... [Lire la suite]


dimanche 17 janvier 2016

Baguettes à la farine complete ( au Thermomix )

Ingredients :Pour 2 petites baguettes380 gr de farine5 gr de levure de boulangerie fraiche1 cc rase de sel220 g eauPréparation : Mettre dans le bol, la levure et l'eau et programmer 2 minutes à 37°C, vitesse 2.Ajouter la farine puis le sel et programmer 3 minutes fonction pétrissage.Laisser reposer la pâte dans un saladier recouvert d'un linge humide, à l'abris des courants d'air. Lorsque la pâte a doublé de volume ( environ 2h), la sortir du saladier et diviser 2. Aplatir rapidement chaque pâton pour enlever l'air,... [Lire la suite]
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dimanche 17 janvier 2016

Potée au Chou

Ajourd'hui pas de plat chaud au Thermomix, juste fait mon pain et le dessert :) Ingrédients (pour 4 personnes ) :- 1 chou blanc- 1 palette fumée et salée d'environ 600 gr- 2 saucisses de Montbéliard- 1 oignon- 2 carottes- 8 pommes de terre- 30 g de matière grasse- sel et poivre ( laurier, clou de girofle )     Préparation :Couper le chou en 4.Couper les carottes en 2 et les pommes de terre en 2 Faire blanchir le chou pendant 10 minutes. Reserver.Faire revenir l'oignon avec la matière grasse dans une cocotte, y ajouter... [Lire la suite]
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samedi 16 janvier 2016

Flamiche au Maroilles ( au Thermomix )

J'ai enfin trouvé LA RECETTE, cette Flamiche que je mangeais lors de la foire à la Capelle, avec cette pate toute moelleuse, il n'y a pas si longtemps j'avais vu une emission avec Cyril Lignac il presentait cette flamiche, et la pate etait vraiment liquide, mais avait l'air tout aussi moelleuse que celle de mes souvenirs. :p   Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland  Ingrédients ... [Lire la suite]
samedi 16 janvier 2016

Victime de harcèlement ... sur les reseaux sociaux

  La gigi est complétement givrée comme nos routes...   son compte piraté, c'est moi   son blog disparait de la blogo, c'est moi qui ai réussi à le faire fermé MAIS EN REALITE son hébergeur à mis la clé sous la porte sans prévenir personne ( ça on arrivait a la faire mais grâce au groupe de Halte au Plagiat Culinaire en apportant des preuves de plagiat ) mais elle c'est bien gardé de la dire elle a laissé supputer ses membres   elle reçoit des coups de téléphone. Suite à une annonce passée c'est... [Lire la suite]
Posté par Clomax à 09:46 - Commentaires [4] - Permalien [#]